unsere Küche
Die Küche ist für die Verpflegung und Betreuung der Helfer im Ortsverband (OV) verantwortlich.
Sie stellt die Versorgung des OV mit Verpflegung und die Betreuung der Helfer sicher. Hierzu hat sie:
die Verpflegung zuzubereiten und auszugeben
die besonderen Hygienevorschriften zu beachten und deren Einhaltung sicherzustellen
Verpflegungsgüter nach Vorgabe zu beschaffen
die notwendige Vorratshaltung zu betreiben
entsprechende Bestandskontrollen durchzuführen
das Verpflegungsgüterverzeichnis zu führen und den Verbrauch zu dokumentieren
Darüber hinaus sorgt er für die weitere Betreuung der Helfer beilang anhaltender Verweildauer im OV (z.B. Getränke, Snacks, Schlafgelegenheiten, Hygieneartikel u.a.m.)
Die Küche ist bei größeren Einsätzen wichtiger Ansprechpartner der FGr Log / Log-V-Trupp in Sachen Ortskunde und wirkt ggf. als S4 im LuK-Stab OV mit.
unser Küchenteam
